tomates - Les delices de brijoux

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tomates

4 août 2011

baguette gratinée

prendre un morceau de baguette poser dessus des tranches de leerdamer puis du bacon ensuite des rondelles d'oignon trés fines et des des de tomates puis du gruyère rapé passer au four accompagner d'unze salade verte du jardin

Posté par wattezbrigitte à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bacon, baguette, gruyère râpé, oignons leedamer

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28 juillet 2011

gratin de légumes d'été

couper en rondelles une courgette, une aubergine, deux tomates faire dorer dans l'huile d'olive avec de l'ail disposer les légumes dans un plat à gratin saler, poivrer recouvrir de mozarella, puis du gruyère râpé

Posté par wattezbrigitte à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, aubergine, mozarella

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19 mai 2011

Crevettes exotiques

Equeuter les crevettes Dans une sauteuse verser le mélange suivant : 4O cl de jus d'orange, 2 cuillère à café de sucre roux, 2 de vinaigre, 2 de maïzena, 2 de sauce de soja Laisser épaissir doucement Y ajouter des tomates pelées égouttées et les crevettes,...

Posté par wattezbrigitte à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, Crevettes roses, jus d'orange, vinaigre

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29 janvier 2011

pamplemousse garni

couper un pamplemousse en deux. Évider les moitiés. Dans un bol mélanger des dès de jambon, de tomates, des cubes de gruyère ou de gouda, des crevettes ou surimi râpé y ajouter le pamplemousse mettre un peu de mayonnaise servez frais

Posté par wattezbrigitte à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jambon, pamplemousse, gruyère, mayonnaise

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25 novembre 2010

roulé à la tomate ail et fines herbes

3 œufs séparés les blancs 120ml d’eau bouillante, 50ml de maïzena, 1 cc de levure, 1 cs de beurre fondu, 50g de gruyère râpé, 1cc paprika, 2cs de concentré de tomates Garniture : un fromage ail et fines herbes de 100g + 50g de fromage blanc Cuire T° 180...

Posté par wattezbrigitte à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tomates, fromage à tartiner

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1 septembre 2010

velouté à la tomate

Pour 4 personnes : 1 oignon, 10 gousses d'ail, 1 c à s d'huile d'olive, 800g de tomates; 1/2l de bouillon, 200ml de jus de tomates, 1 c à s de vinaigre baqalmique, 1 c à s de sauce soja, 2 feuilles de laurier, 100ml de crème fraîche, sel, poivre. faire...

Posté par wattezbrigitte à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, crème fraîche, ail, laurier....., oignon

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1 septembre 2010

tarte à la tomate

une pâte feuilletée, mettre sur le fond des tomates en rondelles verser dessus un mélange préparé auparavant 3oeufs, 100ml de crème fraîche, poivre, 2 grosses cuillères à soupe de fromage à l'ail à tartiner. Enfourner pendant 30mm. Accompagnement : une...

Posté par wattezbrigitte à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâte feuilletée, crème fraîche, fromage à tartiner

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6 juin 2010

salade paysanne

salade verte, tomates en petits dés, pignons ou noix, croutons, lardons, posez 2 oeufs au plat sur la salade

Posté par wattezbrigitte à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates, lardons, croutons

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11 avril 2010

tarte à la tomate et au chèvre

Une pâte feuilletée faire un caramel avec 50g de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau verser sur la pâte recouvrir avec des tomates coupées en rondelles trés fines puis des tranches de chèvre frais quelques brisures d'olives noires, des herbes de Provence,...

Posté par wattezbrigitte à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tomates, caramel, olives, poivre rose

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9 février 2010

salade aux foies de volaille confits

Une salade verte, une endive, quelques tomates cerises multicolores, des croutons. assaisonner avec un vinaigre aux framboises, poser sur la salade les foies de volaille chauds.

Posté par wattezbrigitte à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie de volaille, salade, tomates

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