Articles populaires – Les delices de brijoux

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24 mai 2012

gâteau aux cerises

125g de farine, 150g de sucre, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel, 3 oeufs entiers, 100 ml d'huile Mélanger le tout mettre au four 200°C 35minutes.

Posté par wattezbrigitte à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2013

rocher coco ou congolais

3 blancs en neige 150g de sucre 180g de coco Mélanger le tout doucement avec une spatule mettre au four 200C° 15 à 20 minutes.

Posté par wattezbrigitte à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2012

croquettes de volaille

Hacher le reste de votre volaille poule, poulet Y ajouter un oignon haché du persil un oeuf Faconner des petites boulettes Faire dorer dans un bain d'huile puis eponger sur un papaier absorbant accompagnement : une sauce tomate et des pâtes Les enfants...

Posté par wattezbrigitte à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2012

Tarte au sucre

300g de cassonade 3 c à soupe de farine 3 jaunes d'oeufs 40 ml de crème fraîche 40g de beurre mou faire chauffer le tout tout doucement en remuant poser sur une pâte brisée cuire à 180° 30mm.

Posté par wattezbrigitte à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2011

pour les enfants manger en s'amusant

Coupez en 3 des saucisses Caby Piquez y des spagettis crus Plongez le tout dans une casseole d'eau salée Les enfants adorent et c'est original accompagnement : sauce tomate

Posté par wattezbrigitte à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2012

Mini cup cakes

cup cakes de différentes formes j'ai préparé une pâte a 4/4 (recette un peu plus loin dans le blog) puis aprés la cuisson j'ai trempé les petits gâteaux dans du chocolat au lait fondu. Délicieux

Posté par wattezbrigitte à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2011

palmiers au chocolat

Dérouler une pâte feuilletée Tartiner 100g de chocolat noir à patisser préalablement fondu Enrouler la pâte de chaque côté Découper des tranches de 1 cm Poser sur un tapis silicone Enfourner 10 minutes th 180°

Posté par wattezbrigitte à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2012

citron caviar

je vous laisse l'adresse d'un site ou l'on trouve de jolies photos de ce citron ainsi que sa description http://carilucooking.e-monsite.com/

Posté par wattezbrigitte à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2012

macarons au jasmin

J'ai une attirance particulière pour les préparations à base de fleurs Cet été en vacances nous avions dégusté de la confiture aux pétales de jasmin alors j'ai eu l'idée pour Noel d'en garnir les macarons SURPRENANT mais DELICIEUX

Posté par wattezbrigitte à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2011

pamplemousse gratiné

Couper un pamplemousse a vif en tranches Mettre dans un ramequin Battre un oeuf entier avec 100ml de lait et 40g de sucre Verser la préparation sur le pamplemousse Passer au four jusqu'a ce soit dorer Déguster tiède.

Posté par wattezbrigitte à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2012

amuse bouche sucrée

Prendre de la pâte d'amande de différentes couleurs confectionner de petites boules de chaque côté enfoncer des cerneaux de noix, noisettes, amandes déguster

Posté par wattezbrigitte à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2012

coquille saint jacques recette de mamie

dans le fond de la coquille mettre une pincée d'échalotte hachée puis 3 coquilles coupées en petits morceaux , des crevettes grises un soupçon de whisky ou cognac puis de la crème entière liquide sel et poivre passer au four 15mm th 180°

Posté par wattezbrigitte à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2011

citron combawa

citron d'origine des iles indonesiennes un gout prononcé de citron tirant même vers la citronelle on utilise le jus et le zestz râpé dans la préparation des poissons et patisserie

Posté par wattezbrigitte à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2011

aumonière pommes et noix

Prendre une feuille de brick la beurrer dans le centre mettre de la compote de pomme et des noix décortiquées fermer l'aumonière et la passer au four jusqu'a ce que la feuille de brick soit dorée. déguster tiède.

Posté par wattezbrigitte à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2011

papillote de saumon

Dans le fond d'une papillote de silicone Mettre une brunoise de carotte et poireau poser le morceau de saumon verser de la crème fraîche liquide sel, poivre un peu de vin blanc fermer la papillote mettre au four à 180° 10 minutes Déguster avec un riz...

Posté par wattezbrigitte à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 septembre 2011

menu de fête

soupe de carottes et courgettesen tartare bulles apéritives Pyramide de choux crème vanille et caramel café gourmand mini tablette de chocolat au lait et sucre pétillant, mini financier pistache accompagné de mousse nutella et orange confite

Posté par wattezbrigitte à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2011

Logo du Salon

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10 novembre 2011

sablé pommes fraises

Ecraser des biscuits nantais jusqu'a ce qu'ils soient en poudre Ajouter du beurre, mélanger, une pâte se forme que vous écrasez au rouleau puis avec un cercle formé des ronds passer au four 10 minutes quand ils sont froids y déposer de la compote de pommes...

Posté par wattezbrigitte à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2011

salade de pâtes

Cuire des farfalles al dente couper des dés d'emmenthal et de tomates Hacher des noisettes couper en rondelles des knackis mélanger le tout aux pâtes et assaisoner

Posté par wattezbrigitte à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2013

.velouté de panais et poires

Dans une casserole faire fondre 30 g de beurre Y faire revenir un oignon coupé en petits morceaux Une pomme de terre en dés, 450g de panais en rondelles, 2 poires Recouvrir avec 1 l de bouillon de poule, sel et poivre Laisser cuire 25 mm Mixer Ajouter...

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18 septembre 2011

terrine de hareng fumé et petits légumes

Cuire les pommes de terre les couper en rondelles Couper en petits dés un filet de hareng Découper en petits cubes des tomates Assaisonner avec oignon, ail, persil, poivre 5 baies, vinaigre et huile d'olive Prendre un cercle et alterner les couches....

Posté par wattezbrigitte à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2011

cabillaud au soja

Poser dans une papillote silicon Un filet de cabillaud, une cuillère à soupe de crèmefraîche, des germes de soja,sel, poivre, persil Fermer et laisser mijoter 15 minutes. Déguster avec un riz sauvage

Posté par wattezbrigitte à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2011

Velouté de courgettes

deux courgettes bien lavées et coupées en dés une pomme de terre un oignon 1l d'eau, sel cuire mixer ajouter 2 crèmes de gruyère ou deux fromages ail et fines herbes

Posté par wattezbrigitte à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2011

rencontre des blogeuses culinaires

Le samedi 19 et dimanche 20 novembre 2011, à Soissons, aura lieu le 4ème Je me suis inscrite pour la première fois en tant que visiteuse et peut être l'an prochain comme démonstratrice

Posté par wattezbrigitte à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2010

moules a cake

Voici un de mes cadeaux de Noël J'ai déjà fait quelques recettes délicieuses

Posté par wattezbrigitte à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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