Articles populaires – Les delices de brijoux

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8 juillet 2013

Confiture de fraises

kg de fraises kg de sucre laisser cuire tout doucement écumer puis mettre en pot de bonnes confitures en perspective pour les petit déjeuner en vacances

Posté par wattezbrigitte à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2013

Voici quelques préparations pour demain bouchées chocolatées

Bouchées chocolatées au m&m's 120g de chocolat noir 16 cl de crème liquie 20g de beurre Mettre au frais 2 heures écraser des mm's rouler les boules de chocolat dans les miettes Remettre au frais

Posté par wattezbrigitte à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2013

Nid de Pâques

voir recette des années précédentes seule la décoration change

Posté par wattezbrigitte à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2013

salade terre et mer

Un savoureux mélange de saumon fumé et de chèvre frais accompagné de toast à la compotée d'oignons

Posté par wattezbrigitte à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2013

Salade de fruits frais

Pommes, kiwis, pêches, abricots, oranges et fraises

Posté par wattezbrigitte à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2012

Ananas rôti

la recette vous la trouverez sur le blog http://carilucooking.e-monsite.com

Posté par wattezbrigitte à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2012

mini toast kiwi ou kumquat

Vous pouvez trouver la recette sur le site de http://carilucooking.e-monsite.com

Posté par wattezbrigitte à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2013

Comme chaque année nous fêtons Halloween au menu

pour cette année je vous donne quelques idées Délices des vampires (velouté de poivrons rouges) Ballotine de chauve souris aux trompettes de la mort (roulé de dinde aux champignons) oeil de zombis (cup cakes avec oeil en bonbon) Vous retrouverez les explications...

Posté par wattezbrigitte à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2012

Tiramisu pêche

Dans un récipient mettre 1/2 pot de mascarpone , un jaune d'oeuf, 3 c à s de sucre Battre le tout au fouet ajouter un peu de chantilly Dans le fond d'une verrine Mettre 2 sablés puis 1/2 pêche, puis la préparation crémeuse et enfin 1/2 pêche Mettre au...

Posté par wattezbrigitte à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2012

tartines de la mer

Hacher un oignon Cuire 2 oeufs au dur puis les écraser Mélanger a l'oignon haché avec 2 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise Etaler sur une tranche de pain préalablement grillée Poser une sardine citronnée Dégustez

Posté par wattezbrigitte à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2012

café gourmand (tuiles aux amandes, sucette poire chocolat, cigarette russe sauce carambar).

sucette poire chocolat saupoudrée au spéculoos tuiles aux amandes, chantilly, fraise cigarette russe fourrée à la sauce carambar

Posté par wattezbrigitte à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2012

tagliatelles aux pétoncles

Cuire les tagliatelles Pendant ce temps faire dorer rapidement dans du beurre les pétoncles Ajouter crème, persil, ail, sel et poivre Egoutter les tagliatelles etverser la préparation des pétoncles Parsemer de gruyère râpé ou de parmesan.

Posté par wattezbrigitte à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juillet 2012

muffins aux groseilles à maquereaux

La pâte est la base d'un 4/4 150g de sucre 150g de farine 150g de beurre 3 oeufs 1 paquet de levure mélanger le tout ajouter 300g de groseilles Mettre au four à 180° Verifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Posté par wattezbrigitte à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2012

salade de saison

pour 2 personnes faire cuire 1 sachet de riz couper des radis en rondelles 1/2 concombre en dés un melon en petites boules à l'aide d'une cuillère parisienne mélanger le tout et assaisonnez avec une vinaigrette Dégustez frais

Posté par wattezbrigitte à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2012

croustillant au chorizo

Mettre 1/2 tranche de chorizo sur une fine tranche de pomme de terre Rouler piquer avec un cure dent pour le maintenir Passer au four dégustez chaud

Posté par wattezbrigitte à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2012

5°salon du blog culinaire

Logo du Salon

Posté par wattezbrigitte à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2012

Pêches du jardin

hum délicieuses première et dernière cueillette. Délicieuse. Au 15 aout ce qui est recommandé avec les feuilles je ferais un vin de pêche.

Posté par wattezbrigitte à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2012

canard aux pêches

Faire dorer les cuisses des deux côtés daans un peu d'huile d'olive Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter trés doucement saler, poivrer Quelques minutes avant de servir ajouter une pêche par personne Accompagnement : haricots verts ou riz, blé, quinoa...

Posté par wattezbrigitte à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2012

tarte aux fraises

une pâte feuilletée une crème patissière des fraises

Posté par wattezbrigitte à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2012

Saint Jacques aux petits légumes

Faire une brunoise de poireaux et carottes Mettre dans le fond de la coquille Poser dessus des petits morceaux de saint jacques sel, poivre, crème liquide, un filet de cognac Passer au four 20 mm Les légumes restent croquants. DELICIEUX.

Posté par wattezbrigitte à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2012

petit toast amélioré

prendre un biscuit apéritif y tartiner du fromage frais puis ajouter une feuille de coriandre et une demie tomate cerise Une idée de mon fils vous pouvez trouver son adresse ci dessous http://carilucooking.e-monsite.com

Posté par wattezbrigitte à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2012

amour en cage au chocolat

tremper les petits fruits dans du chocolat dessert Mettre au frais Deguster

Posté par wattezbrigitte à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2012

café gourmand décliniason de fruits rouges

feuilleté fraise chantilly fraise chantilly sur toblerone

Posté par wattezbrigitte à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2012

salade de magret d'oie fumé et abricots

salade verte du jardin tomates cerises abricots en petits dés croutons à l'oignon Magret d'oie fumé assaisonnement : huile d'olive vinaigre d'abricot sel, poivre, persil Un délice

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30 mai 2012

Croustillant de pomme de terre au thon

300g de purée, 300g de thon Mélanger le tout avec de la ciboulette, un oeuf battu, sel et poivre Former des croquettes Passer les dans la farine puis dans l'oeuf battu ensuite dans la chapelure Faire dorer à la poêle avec un peu de beurre Accompagner...

Posté par wattezbrigitte à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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