Articles populaires – Les delices de brijoux

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

9 juillet 2012

salade de fèves aux lardons

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de fèves (fraîches ou surgelées)- 100 g de lardons (nature, de préférence)- 1 échalote - vinaigre de noix- huile neutre ou de noix- moutarde, sel et poivre Préparation : Pour les fèves fraîches : après les avoir...

Posté par wattezbrigitte à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2012

Crêpes de la chandeleur

une livre de farine, 4 oeufs, 1/2litre de lait, un sachet de levure, une c à s d'huile si la pâte est trop épaisse ajouter un peu d'eau vous pouvez les garnir avec la préparation suivante : Mettre 200g de chocolat à croquer, 250g d'astra bien mélanger...

Posté par wattezbrigitte à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2010

Menu de Pâques

Depuis quelques temps je refléchis au menu que je vais élaborer pour ma famille ce dimanche de Pâques Quelques verrines et amuse-bouches puis un agneau de 7 heures enfin un dessert original je vais servir un tiramisu framboises dans une demi coque de...

Posté par wattezbrigitte à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2010

Tarte à gros bord

Pâte Mettez dans une terrine ½ livre de farine à laquelle vous ajoutez 100g de beurre que vous avez coupé en petits morceaux, mélangez bien, ajoutez un œuf, jaune et blanc, un verre de lait sucré, une pincée de sel et ½ paquet de levure alsacienne. Travaillez...

Posté par wattezbrigitte à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2010

les confitures

quelques recettes avec les légumes du jardin en abondance l'été toutes testées, elles sont délicieuses et originales Confiture de courgettes à l’orange 2 kg de courgette épluchées et épépinées 1kg d’oranges enlever la peau couper en morceaux Repeser mettre...

Posté par wattezbrigitte à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2011

tomates cerises caramélisées ou pommes d'amour

Faire un caramel 100g de sucre & 50g d'eau tremper les tomates dans le caramel puis dans differentes graines sésame, pavot, lin, fenouil

Posté par wattezbrigitte à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, fenouil, lin, pavot, sésame, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2012

oeufs farcis au bleu d'auvergne et noix

par personne : un oeuf dur coupez le en deux recupérez le jaune le mélanger avec un peu de mayo, de bleu d'auvergne et de noix pilées remplir les oeufs avec une seringue Degustez.

Posté par wattezbrigitte à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, noix, bleu d'auvergne, mayo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2011

baguette gratinée

prendre un morceau de baguette poser dessus des tranches de leerdamer puis du bacon ensuite des rondelles d'oignon trés fines et des des de tomates puis du gruyère rapé passer au four accompagner d'unze salade verte du jardin

Posté par wattezbrigitte à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bacon, baguette, gruyère râpé, oignons leedamer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2012

petits pains briochés au chèvre, poires, noisettes et raisins secs

par personne: prendre un petit pain brioché et le couper en deux écraser la mie au centre Y déposer de fines lamelles de poire puis dans un plat mélanger du chèvre frais, des noisettes hachées et des raisins secs poser sur les poires Passer au four accompagner...

Posté par wattezbrigitte à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, chèvre, poires, noisettes, petits pains

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2011

salade terre et mer

Assaisonnez la salde avec du vinaigre de framboise Mettre sur assiette parsemez des copeaux de foie gras Poëlez les saint jacques dans le beurre une minute de chaque côté Déglacez la poële au vinaigre de framboise Parsemez entre les copeaux de foie gras...

Posté par wattezbrigitte à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, roquette, saint jacques, salade mêlée, vinaigre de framboise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2011

Quiche Lorraine

Etaler une pâte brisée dans un moule à tarte Parsemer dessus 150g de lardons Verser dessus la préparation suivante : 4dl de lait, 2 oeufs,poivre Enfourner jusqu'a ce qu'elle soit dorée Accompagner d'une salade verte du jardin

Posté par wattezbrigitte à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, lardons, poivre, pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2011

pamplemousse garni

couper un pamplemousse en deux. Évider les moitiés. Dans un bol mélanger des dès de jambon, de tomates, des cubes de gruyère ou de gouda, des crevettes ou surimi râpé y ajouter le pamplemousse mettre un peu de mayonnaise servez frais

Posté par wattezbrigitte à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jambon, pamplemousse, gruyère, mayonnaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2011

quelques amuse bouches facile à réaliser

feuilleté magret de canard et confit de figues cornet de chantilly de foie gras mini feuilleté de brick aux poireaux et crevettes

Posté par wattezbrigitte à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, confit de figues, feuilleté, foie gras, magret de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2010

velouté aux asperges

Un reste de bouillon que vous faites chauffer puis épaissir avec de la maïzena, lier avec un jaune d'oeuf et de la crème fraîche y ajouter de petites asperges. Vite fait et succulent.

Posté par wattezbrigitte à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, asperges, bouillon, crème fraîche, maïzena

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2011

gratin de légumes d'été

couper en rondelles une courgette, une aubergine, deux tomates faire dorer dans l'huile d'olive avec de l'ail disposer les légumes dans un plat à gratin saler, poivrer recouvrir de mozarella, puis du gruyère râpé

Posté par wattezbrigitte à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, aubergine, mozarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2011

verrine avocat crevettes

Mixez un avocat bien mûr mélanger avec un peu de crème fraîche et un jus de citron Mettre dans une verrine une pincée de piment d'espelette Parsemez de crevettes grises

Posté par wattezbrigitte à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, citron, avocat, piment d'espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2011

Pissaladière

Etaler une pâte à pain dessus mettre des oignons dorés et cuits à l'huile d'ollive assaisonner attention au sel cuire 30 minutes déguster avec une salade verte

Posté par wattezbrigitte à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives noires, anchois, oignons, pâte a pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2011

Velouté de laitue

Profitons de la salade fraîche du jardin et par ce magnifique temps un potage est bienvenu une grosse laitue, une grosse pomme de terre, un oignon, un litre d'eau laisser mijoter doucement mixer Ajouter de la crème fraîche Déguster

Posté par wattezbrigitte à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oignon, laitue, pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2011

Poulet au vinaigre

dans une cocotte ultra plus poser deux cuisses de poulet mélanger dans un pichet vinaigre, crème fraîche, extrait de tomate, eau, sel, poivre verser sur le poulet fermer la cocotte Mettre au four une heure servir avec du riz ou des pâtes

Posté par wattezbrigitte à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, poulet, vinaigre, extrait de tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2011

Tartine façon bruschetta

Passer des tranches de pain au grill poser dessus une crème d'artichaut puis déposer un petit chèvre chaud et enfin une tranche de jambon cru Acompner d'une salade

Posté par wattezbrigitte à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pain, crème d'artichaut, jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2011

Gratin de courgettes

Laver et détailler les courgettes en gros dés les cuire à la vapeur les mettre dans un plat verser dessus le mélange suivant : 3 oeufs, 150g de crème fraîche, sel et poivre parsemer de gruyère et passer au four à 180° pendant 30 mm.

Posté par wattezbrigitte à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, courgettes, gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2010

tarte à la tomate

une pâte feuilletée, mettre sur le fond des tomates en rondelles verser dessus un mélange préparé auparavant 3oeufs, 100ml de crème fraîche, poivre, 2 grosses cuillères à soupe de fromage à l'ail à tartiner. Enfourner pendant 30mm. Accompagnement : une...

Posté par wattezbrigitte à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâte feuilletée, crème fraîche, fromage à tartiner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2011

Brick de poireaux et crevettes

Etaler une feuille de brick Poser dessus une fondue de poireaux puis quelques crevettes roses ou grises 3 cuillères à soupe de béchamel du gruyère râpé fermer la feuille de brick et enfourner 10 minutes à four chaud

Posté par wattezbrigitte à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuille de brick, crevettes, béchamel, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2011

tarte au fromage

Etaler une pâte brisée Verser dessus le mélange suivant : 1 oeuf, 30g de farine, 150g de gruyère et 150 g de crème fraîche Enfourner à 180° pendant 30mm A deguster avec une salade verte

Posté par wattezbrigitte à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, gruyère, pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2011

compotée de pommes fraises

Au fond de la verrine vous disposez 1/2 yaout à la vanille puis de la compote de pommes des fraises une chapelure de pain d'épice puis sur le dessus j'ai posé une violette cristallisée

Posté par wattezbrigitte à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, compote de pommes, pain d'épice, yaourt vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>