Les delices de brijoux

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16 février 2012

Toast

Toast à cheval pour un toast : une tranche de pain de mie passée au grill une tranche de gouda posée sur le pain beurré passer au four pour faire fondre le fromage pendant ce temps cuire un oeuf au plat le poser sur la tranche de pain napper de Ketchup...

Posté par wattezbrigitte à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, jambon, moutarde, pain de mie, gouda, ketchup, échalottes

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12 février 2012

Médaillon de veau à l'orange

Pour 2 personnes : 2 médaillons de veau que vous badigeonnez d'huile d'olive puis de moutarde et enfin de gingembre, sel et poivre puis râpez un zeste d'orange puis éplucher l'orange et la couper en fines rondelles Mettre a dorer dans un peu d'huile d'olive...

Posté par wattezbrigitte à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, orange

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12 février 2012

tarines de la mer

Pour 4 personnes : faire griller 8 tartines au grille pain mixer un oignon et 4 oeufs durs Mélanger avec la mayonnaise Au moment de servir tariner ce mélange et y déposer une sardine Accompagner d'une salade.

Posté par wattezbrigitte à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pain de mie, sardines oignon

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11 février 2012

BRIOCHES AUX RAISINS

pour la brioche 2 oeufs 240 g de lait tiède 40 g de sucre 530 g de farine 1 c à c de sel 1 cube de levure boulangère fraîche(25 g) ou 1 sachet de levure sèche 80 g de beurre coupé en dés Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la MAP (la levure...

Posté par wattezbrigitte à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2012

tarte tomate et roquefort

Posté par wattezbrigitte à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2012

croquettes de volaille

Hacher le reste de votre volaille poule, poulet Y ajouter un oignon haché du persil un oeuf Faconner des petites boulettes Faire dorer dans un bain d'huile puis eponger sur un papaier absorbant accompagnement : une sauce tomate et des pâtes Les enfants...

Posté par wattezbrigitte à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2012

poule au pot

Dans une grande marmite Mettre 6 carottes, 4 navets, une boule de céleri et 6 poireaux Ajouter un oignon, un bouquet garni, un clou de girofle, la poule Recouvrir d'eau laisser cuire toute la matinée Pour servir : faire cuire un riz dans du bouillon une...

Posté par wattezbrigitte à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2012

tarte poires chocolat

Posté par wattezbrigitte à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2012

Crêpes de la chandeleur

une livre de farine, 4 oeufs, 1/2litre de lait, un sachet de levure, une c à s d'huile si la pâte est trop épaisse ajouter un peu d'eau vous pouvez les garnir avec la préparation suivante : Mettre 200g de chocolat à croquer, 250g d'astra bien mélanger...

Posté par wattezbrigitte à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2012

terrine de poisson

Posté par wattezbrigitte à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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