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Les delices de brijoux

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18 septembre 2011

crème au Kirsh

crème au Kirsh
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18 septembre 2011

pamplemousse gratiné

pamplemousse gratiné
Couper un pamplemousse a vif en tranches Mettre dans un ramequin Battre un oeuf entier avec 100ml de lait et 40g de sucre Verser la préparation sur le pamplemousse Passer au four jusqu'a ce soit dorer Déguster tiède.
18 septembre 2011

cabillaud au soja

cabillaud au soja
Poser dans une papillote silicon Un filet de cabillaud, une cuillère à soupe de crèmefraîche, des germes de soja,sel, poivre, persil Fermer et laisser mijoter 15 minutes. Déguster avec un riz sauvage
18 septembre 2011

brick de sardine au citron

brick de sardine au citron
9 septembre 2011

clafoutis aux pêches

clafoutis aux pêches
125g de farine, 220g de sucre moi j'en met moins 2 c à c de levure, une pincée de sel, 3 oeufs, 100ml d'huile 500g de fruits de votre choix Mélanger les poudres, puis les oeufs un à un et enfin l'huile mettre les fruits dans le fond du moule beurré et...
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9 septembre 2011

menu de fête

menu de fête
soupe de carottes et courgettesen tartare bulles apéritives Pyramide de choux crème vanille et caramel café gourmand mini tablette de chocolat au lait et sucre pétillant, mini financier pistache accompagné de mousse nutella et orange confite
9 septembre 2011

gaufres liegeoises

gaufres liegeoises
9 septembre 2011

râble de lapin en gelée

râble de lapin en gelée
4 août 2011

baguette gratinée

baguette gratinée
prendre un morceau de baguette poser dessus des tranches de leerdamer puis du bacon ensuite des rondelles d'oignon trés fines et des des de tomates puis du gruyère rapé passer au four accompagner d'unze salade verte du jardin
4 août 2011

mille feuilles de courgettes et pommes de terre au chèvre

mille feuilles de courgettes et pommes de terre au chèvre
Pour 2 personnes : eplucher 2 belles pomme de terre et les couper en fines rondelles faire dorer dans un peu de beurre et d'huile d'olive laisser cuire 10 minutes retirer de la poêle faire la même chose avec une courgette saler, poivrer, mettre une branche...
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