Les delices de brijoux

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18 novembre 2011

velouté de potiron

pour un potiron de 2 kilogrammes 3 poireaux, 2 grosses pomme de terre; 4 belles carottes 2l d'eau, sel et poivre Laisser cuire tout doucement Mixer afin d'obtenir un velouté on peut y ajouter de la crème; des miettes de chataignes , une chantilly au...

Posté par wattezbrigitte à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron

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18 novembre 2011

Logo du Salon

Posté par wattezbrigitte à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2011

crêpes au fromage fondu , poivrons et tomates

Dans une poele faire dorer des oignons coupés en lamelles, y ajouter des poivrons rouges et jaunes enfin une boite de tomates pelées Laisser mijoter Pendant ce temps là faire des crêpes dans un plat allant au four vous alternez en couche successive une...

Posté par wattezbrigitte à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2011

mini cakes salés

Posté par wattezbrigitte à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2011

madeleines salées

Posté par wattezbrigitte à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2011

bouchées apéritives

Posté par wattezbrigitte à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2011

sablé pommes fraises

Ecraser des biscuits nantais jusqu'a ce qu'ils soient en poudre Ajouter du beurre, mélanger, une pâte se forme que vous écrasez au rouleau puis avec un cercle formé des ronds passer au four 10 minutes quand ils sont froids y déposer de la compote de pommes...

Posté par wattezbrigitte à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2011

salade de pâtes

Cuire des farfalles al dente couper des dés d'emmenthal et de tomates Hacher des noisettes couper en rondelles des knackis mélanger le tout aux pâtes et assaisoner

Posté par wattezbrigitte à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2011

terrine de hareng fumé et petits légumes

Cuire les pommes de terre les couper en rondelles Couper en petits dés un filet de hareng Découper en petits cubes des tomates Assaisonner avec oignon, ail, persil, poivre 5 baies, vinaigre et huile d'olive Prendre un cercle et alterner les couches....

Posté par wattezbrigitte à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2011

petits légumes en gelée

cuire des petits pois, quelques haricots verts carottes et navets en mirepoix delayer un sachet de gelée et faire cuire mettre les légumes dans un petit récipient On peut y ajouter 1/2 oeuf dur, un peu de jambon, des cubes de tomates recouvrir de gelée...

Posté par wattezbrigitte à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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