Faire un caramel 100g de sucre & 50g d'eau tremper les tomates dans le caramel puis dans differentes graines sésame, pavot, lin, fenouil

500g d'abricots, une pâte feuilletée du caramel, des fleurs de lavande tapisser le fond d'un moule a manqué de caramel déposer les oreillons d'abricots dénoyautés le côté bombé côté moule parsemer de fleurs de lavande recouvrir d'une pâte feuilletée passer...

Une pâte feuilletée faire un caramel avec 50g de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau verser sur la pâte recouvrir avec des tomates coupées en rondelles trés fines puis des tranches de chèvre frais quelques brisures d'olives noires, des herbes de Provence,...