750 grammes
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Les delices de brijoux
riz
20 mai 2012

koulibiac

koulibiac
Plongez 800g de saumon dans un 1 litre de court bouillon le pocher 15 minutes Égoutter Dans le court bouillon mettre le riz à cuire 20 minutes Égoutter Cuire les épinards et presser afin qu'il n'y ai plus d'eau il doit rester 300g cuire 5 oeufs au dur...
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14 mai 2011

riz au chocolat

riz au chocolat
cuire le riz dans du lait faire un crème au chocolat avec les ingrédients suivants : 1/2 l de lait que l'on fait chauffer avec 2 barres de chocolat 4 cuillère à soupe de sucre délayer 30g de maizena dans un peu de lait prélever sur le 1/2 l lorsque le...
2 septembre 2010

Makis, sushis

Makis, sushis
Tout d'abord, les ingrédients. Les quantités sont données pour la réalisation d'un rouleau, prévoir deux rouleaux par personne pour un repas complet : 40g de riz 1 c-à-soupe de vinaigre de riz (cela marche aussi avec un autre vinaigre mais réduire un...
11 juillet 2010

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges
Pour 6 personnes 18 asperges vertes, 400g de riz, 1 cube de bouillon, 10cl de vin blanc, 3 c à s de crème fraîche épaisse, 100g de parmesan râpé, 30g de beurre, 5 c à s d’huile d’olive, baies roses, poivre Faire cuire le riz avec l’huile, arroser avec...
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Les delices de brijoux
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