Mettre de la compote de pomme et des cerneaux de noix au centre de la feuille de brick liée celle ci en forme de bourse passer au four quelques minutes dégustez.

par personne : un oeuf dur coupez le en deux recupérez le jaune le mélanger avec un peu de mayo, de bleu d'auvergne et de noix pilées remplir les oeufs avec une seringue Degustez.

scarole du jardin, quelques noix, quelques grains de raisins de moissac, petit chèvre frais, graines de céréales, oeufs mollets, brioche grillée.

Une pintade, des noix, des raisins de corinthe, sel, poivre Découpez votre pintade et faire dorer les morceaux à l'huile d'olive, salez, poivrez mettre une cuillère à soupe de farine et un peu d'eau la sauce sera onctueuse puis ajoutez noix et raisins...