navets farcis

8 navets épluchés et creusés

passer au mixer la pulpe ainsi que 2 tranches épaisses de jambon, y ajouter 2 gousses d'ail, du persil le concentre de tomates, 50g de beurre, sel, poivre, une cuillère à café de sucre.

Garnir les navets, les mettre dans la cocotte avec 1/4 de bouillon de volaille

fermer la cocotte et laisser cuire 15mm.