dans une cocotte ultra plus poser deux cuisses de poulet mélanger dans un pichet vinaigre, crème fraîche, extrait de tomate, eau, sel, poivre verser sur le poulet fermer la cocotte Mettre au four une heure servir avec du riz ou des pâtes

faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive Y ajouter 3 poivrons de couleurs différentes, un oignon et une boite de tomates pelées sel et poivre Laisser mijoter accompagner de riz ou de blé