verrine de compotée à la rhubarbe et fraise

Au fond de la verrine mettre un demi yaourt à la vanille, puis une compotée de rhubarbe (profiter de la rhubarbe du jardin) quelques fraises coupées en 4 et enfin une tranche de pain d'épice grillée puis émiettée ajouter une fraise pour la décoration ou une feuille de menthe ou chantilly.....

aujourd'hui j'ai fait une variante j'ai remplacé les fraises par des framboises délicieux